كل شيء عن بطاطس Adretta

جدول المحتويات:

كل شيء عن بطاطس Adretta
كل شيء عن بطاطس Adretta

فيديو: كل شيء عن بطاطس Adretta

فيديو: كل شيء عن بطاطس Adretta
فيديو: Everything is better with magic fruits and hilarious vegetables - Doodland #133 2024, مارس
Anonim

تحتوي البطاطس من صنف "Adretta" على درنات ذات لب أصفر شاحب يغلي جيدًا عند سلقه. تتميز الدرنات بجودة حفظها غير العادية ، وحتى في الطقس البارد ، لا تفقد صفاتها ولا تكتسب طعمًا حلوًا غير سار.

كل شيء عن أصناف البطاطس
كل شيء عن أصناف البطاطس

صنف البطاطس "Adretta" هو نتيجة عمل المربين الألمان منذ حوالي عقدين من الزمان وأحدث رواجًا في السوق لهذا المنتج. الحقيقة هي أن هذا النوع من اللب الأصفر استخدم لأول مرة لطهي أطباق الطهي. حتى ذلك الوقت ، كانت الماشية فقط تتغذى على البطاطس باللحم الأصفر

ما هي البطاطس من هذا الصنف

تبدو شجيرة البطاطس "Adretta" وكأنها نبات منتصب بأوراق كبيرة ذات لون أخضر فاتح وأزهار وفيرة. تنتشر النورات مع عدد كبير من الكورولا البيضاء. درنات "Adretta" بيضاوية ، ولحم أصفر شاحب ونفس لون الجلد مع القليل من البراعم الصغيرة. في المتوسط ، تزن درنة واحدة قابلة للتسويق 120-140 جرامًا ، ويعطي متوسط محتوى النشا (حوالي 16٪) لب الدرنات بنية متفتتة رقيقة أثناء الغليان وطعمًا غير عادي. بعد ذلك ، قام المربون بتربية العديد من الأصناف ذات اللحم الأصفر المماثل ، ولكن "Adretta" قاد بثقة بين إخوانه في مجموعة متنوعة من الخصائص.

من نواح كثيرة ، تفسر الشعبية الكبيرة لهذا التنوع بين البستانيين من خلال الإنتاجية العالية للغاية - التي تصل إلى 45 طنًا للهكتار الواحد. بالإضافة إلى ذلك ، "Adretta" متواضع في الرعاية ومقاوم للغاية لمختلف الأمراض الفيروسية والظروف المناخية غير المواتية والآفات. وتجدر الإشارة إلى خاصية أخرى لا جدال فيها لهذا التنوع - جودة حفظ جيدة ، أي القدرة على التخزين. يلاحظ البستانيون نسبة منخفضة للغاية من تلف الدرنات بسبب التعفن ، والأهم من ذلك ، أن الدرنات المجمدة من صنف "Adretta" لا تكتسب طعمًا حلوًا غير سار بعد ذلك.

ميزات الرعاية والزراعة

تشير كلمة "أدريتا" إلى أصناف متوسطة مبكرة من البطاطس ، والتي تزرع عادة بمجرد ذوبان الجليد وارتفاع درجة حرارة الأرض قليلاً. بعد أن زرعت البطاطس في الفترة من أواخر أبريل إلى منتصف مايو بالفعل في أواخر يونيو وأوائل يوليو ، يمكنك تناول البطاطس الصغيرة بالأعشاب والزبدة. ومع ذلك ، يوصى بحصاد المحصول بالكامل في أواخر الصيف وأوائل الخريف ، عندما تتشكل الدرنات بالكامل وتصل إلى أقصى حجم لها. علاوة على ذلك ، يمكن حصاد أكثر من 10 درنات من شجيرة واحدة.

ولكن مع كل الخصائص الإيجابية ، فإن هذا التنوع ، بالطبع ، ليس مثاليًا. إنه عرضة للإصابة بالساق السوداء ، والجرب الشائع ، واللفحة المتأخرة ، والجذور. بالإضافة إلى ذلك ، فقد على مر السنين جزءًا كبيرًا من صفاته المتنوعة ، على الرغم من أن الألمان يحاولون اليوم تكرار محاولات تجديد الصنف.

موصى به: